vino rosso di alto pregio dal colore rosso intenso.
Sapore armonico ed inebriante, al naso speziato ma allo stesso momento complesso e possente.
TAURASI D.O.C.G.
Il Taurasi D.O.C.G. è da considerarsi come tra i migliori vini d’Italia. Il Taurasi D.0.C.G. di Francesco De Stefano è un vino di alto prestigio. Nasce da una attenta selezione di uve Aglianico. Struttura notevole, possente con un corpo consistente grazie al lungo affinamento in botti di rovere francese. E senza alcun dubbio il fiore all’ occhiello dell’azienda.
| Denominazione | Taurasi D.O.C.G. |
|---|---|
| Uvaggio | 100% Irpinia Aglianico |
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Vendemmia | fine ottobre |
| Temperatura di servizio | Circa l8°C |
Specifiche del vino
Caratteristiche organolettiche
Specifiche del Vino
Abbinamento Gastronomico
si abbina perfettamente a piatti forti, robusti ed arrosti.
Specifiche del Vino
Vinificazione
consiste nella macerazione per circa 14 giorni, starter di lieviti autoctoni e malolattica svolta completamente in rovere francese.
Il suo invecchiamento è di 4 anni. Affinamento di 20 mesi in barrique di rovere francese.
Specifiche del Vino
Temperatura di servizio
Circa l8°C.
È opportuno aprire la bottiglia qualche minuto prima della degustazione in modo da apprezzare al meglio tutte le sue proprietà organolettiche.
